Service de préparation alimentaire pour le Centre de santé Inuulitsivik

Le présent appel d’offres vise principalement l’octroi d’un contrat à un prestataire de services pouvant offrir un service de préparation alimentaire pour l’hôpital du CSI-Puvirnituq incluant le milieu de vie de longue durée de Sailivik, les services pour les patients/usagers et les employés. Le service doit aussi comprendre l’offre de collations et de repas pour les besoins des patients/usagers en transit. Le service à offrir inclut également l’entretien des lieux de préparation selon les normes en vigueur et la fourniture de certains équipements.  Les services incluent la planification, les commandes, la préparation et le service des repas et des collations.  Les aliments sont fournis par le CSI. L’établissement a sa propre cafétéria. Afin de réaliser le mandat, le prestataire de services doit effectuer le service sur place, à Puvirnituq.  Il doit également considérer l’embauche de résidents Inuits pour les « aides généraux ».