Chariots alimentaires de remise en température par convection

Le présent appel d’intérêt vise à recueillir des renseignements sur les solutions disponibles pour le service alimentaire. Les informations obtenues permettront de mieux comprendre l’offre du marché et les caractéristiques des produits proposés. Cette démarche est effectuée à titre exploratoire et n’entraîne aucune obligation pour Santé Québec-Nord-de-l’île-de-Montréal-Universitaire (ci-après ‘’l’Établissement’’), de procéder à l’acquisition des biens visés ni de lancer un appel d’offres. Advenant la tenue d’un appel d’offres ultérieur, les informations recueillies ne seront pas nécessairement prises en compte dans l’élaboration des documents d’appel d’offres. De plus, cette demande d’information ne constitue ni un appel d’offres, ni un processus de qualification, ni un engagement de l’Établissement. Elle ne crée aucun lien ni engagement contractuel ou précontractuel, tant pour l’Établissement que pour les entreprises participantes.  La participation, ou l’absence de participation, à cette démarche n’aura aucune incidence sur l’admissibilité des fournisseurs dans le cadre de futurs processus d’approvisionnement. L’établissement souhaite documenter les solutions intégrées disponibles sur le marché offrant la remise en température, le maintien thermique, le transport et de service des repas destinée à un environnement de soins de santé. La solution doit permettre la distribution sécuritaire, efficace et ergonomique des repas tout en assurant la qualité alimentaire, la sécurité des usagers et du personnel ainsi que la conformité aux exigences réglementaires applicables. L’Hôpital du Sacré-Cœur de Montréal est actuellement en liaison chaude et dessert en liaison froide   l’Hôpital en santé mentale Albert-Prévost. À noter que l’Hôpital du Sacré-Cœur de Montréal est appelé à être transformé en liaison froide.